Agriturismo Dolince

Abbiamo soggiornato per due notti con il camper e malgrado fossero chiusi per le festività natalizie ci hanno accolto e ospitato presso la struttura. Molto disponibili e accoglienti, ci hanno preparato la colazione con brioche fresche appositamente acquistate per noi. Bellissima location immersa nel Carso, tranquilla e rilassante. Non è detto che non si colga l’occasione per provare la cucina in un prossimo giro organizzato in moto.

Location ampia, nel verde, facile e previsto il parcheggio. Servizio un po’ assente e frettoloso. Materia prima di qualità ma non eseguita eccellentemente, manca di sapidità.. ma comunque buona. Sarebbe corretto assegnare a una pietanza il nome giusto, ovvero se viene scritto in menu “frittata” mi aspetto una frittata e non delle uova strapazzate e se viene detto “budino” mi aspetto budino e non yogurt… e così via… quindi suggeriamo una maggior attenzione a questi comunque importanti dettagli.

Giugno 2024 Sabato - Pranzo x 2. Semplice ma tutto molto buono. Pasticcio di asparagi Petto di pollo Spinaci al burro e patate in tecia. 1/2 vino pane Totale 30 euro.... Bene direi. Bel posto immerso nel verde. Ottimo x famiglie con bambini.

Antipasti di salumi e formaggi locali, primi e secondi di carne e non, tutto contornato da buon vino. Contesto familiare, in mezzo al verde.

Amo il Carso, per la sua natura e per la sua storia, da bon triestin. In questo Carso, son diversi anni che ho "scoperto" il Dolince, che continuo a frequentare con costanza, pur abitando a Osoppo a una settantina de km de distanza, e pur essendo "vecio" (classe 1938 dopo Cristo...) perché, senza dir altro, i xe proprio bravi e accoglienti!!!

Posto adatto a famiglie con bambini, c'è un gran prato per sbizzarirsi. Il locale non ha tanti posti, ma essendo un agriturismo va bene così. Le ragazze che sono ai tavoli molto a modo, e oltre al menù, ti informano se c'è qualcos'altro. Cucina tipica della zona, gnocchi con goulasch buoni e la carne tenera come deve essere. La jota anche buona, ma forse i "capuzi" (crauti) troppo forti. Prezzi buoni, ambiente accogliente, da ritornare per provare altre pietanze. P.S. I nostri "Veci" quando dovevano fare i capuzi, sia in tecia che in jota, prima li assaggiavano per vedere che non erano troppo garbi (acidi), se lo erano facevano una o due, a seconda, lavate in acqua fredda, inoltre nella cottura mettevano 1/2 foglie di lavano (alloro) e inoltre qualche seme di Kimmel, che oltre dare gusto servivano per non creare disturbi intestinali..... Scusate per questa delucidazione, ma forse potrebbe aiutare a rendere tali piatti più "ammorbiditi". Grazie a tutto il Vs staff. Boris.

Agriturismo in zona altipiano boschiva. Bella struttura, ampia, adatta a feste anche rumorose, tavoli esterni. Ampio parcheggio. Menù casalingo del luogo, con gnocchi, frittate, stinchi, kiefel, lubljianske. Ottimi fritti. Vini sfusi locali molto corretti.Servizio rapido ed efficiente, nonché cordiale.

Cucina casalinga in mezzo alla natura Si magia bene e si sta bene.