Antica Trattoria del Borgo - Caprarola, Provincia di Viterbo

Martina M.

Siamo stati a pranzo la scorsa domenica ed è stato un 10/10 in tutto!
Partendo dal posto accogliente, abbiamo avuto il dubbio su cosa ordinare perché il menù era pieno di piatti deliziosi. Alla fine abbiamo optato per un carpaccio da condividere come antipasto, i loro famosi ravioli ripieni di ricotta e funghi, a seguire una tagliata con formaggio al tartufo e per concludere un mini tiramisù. Non riuscirei mai a descrivere a parole la bontà ma soprattutto la QUALITÀ di ogni singolo ingrediente.
Il personale gentilissimo, disponibile e solare.
Straconsiglio a tutti quanti, tappa obbligatoria e, nonostante la distanza, torneremo assolutamente per provare tutto il resto del menù.
Rapporto qualità/prezzo eccellente. Vi consiglierò a tutti!

Micaela B.

Siamo stati a pranzo per San Valentino, siamo stati accolti da Arianna una ragazza bravissima. Per tutto il servizio sempre sorridente e gentile. Veramente complimenti. Sala molto organizzata e pulita.Niente da dire ai piatti, abbiamo preso l’Antipasto del Borgo, due primi e un dolce TUTTO OTTIMO. Siamo rimasti molto felici di questo pranzo. Qualità e prezzi ottimi. Ancora complimenti e buon lavoro. Sicurante torneremo.

Raul S.

L’Antica Trattoria del Borgo è una vera e propria istituzione a Caprarola, una tappa fissa da non perdere, tanto quanto il magnifico Palazzo Farnese. Questo ristorante incarna alla perfezione la tradizione gastronomica locale, proponendo piatti tipici del territorio insieme a una braceria con un'ampia selezione di carni nazionali e internazionali di altissima qualità.

La carne, che rappresenta uno dei punti di forza del locale, è davvero molto buona. Si percepisce la qualità già dall'ingresso, dove i frigoriferi all'entrata mostrano con orgoglio le carni fresche e selezionate.

Non solo carne, anche i primi e gli antipasti sono da provare. I fagotti del Borgo, con una crema ai funghi deliziosa, sono una vera prelibatezza cosi come l'antipasto di bruschette con lardo e pere...assolutamente da testare!

Se ti trovi a Caprarola, una sosta all'Antica Trattoria del Borgo è un must.

Nicoletta P.

Siamo capitati qui senza prenotazione e, per fortuna, abbiamo trovato gli ultimi due posti disponibili. Nonostante il locale fosse al completo e il personale ridotto a causa di malattie, siamo rimasti colpiti dalla cortesia e dal servizio impeccabile: ci è stato spiegato con grande onestà che i primi avrebbero potuto subire qualche ritardo, mentre la brace era subito disponibile. Abbiamo colto il consiglio e ci siamo fatti portare carne e verdure alla brace immediatamente, per poi gustare dei ravioli ai porcini come secondo.
Il cibo era abbondante ed eccellente, anche i dolci erano deliziosi!
Grazie a tutto lo staff per la professionalità e la simpatia. Consigliatissimo.

Alessandro

Abbiamo mangiato in questa trattoria dopo la visita di villa Farnese a Caprarola, non c'era posto all'interno quindi ci siamo dovuti accontentare di un tavolino costituito da una botte in legno all'esterno del locale, il servizio è stato veloce, gentile e attento alle nostre esigenze, il cibo è di livello eccellente con piatti semplici ma ben cucinati. Il piatto del giorno costituito da patate arrosto con funghi porcini era ottimo ma anche il resto ci ha soddisfatto pienamente. Locale consigliato se andate a Caprarola

Matteo O.

Tutto perfetto! Veniamo da Palestrina e abbiamo scoperto il ristorante casualmente su Instagram. Locale accogliente, servizio impeccabile e cibo straordinario e abbondante. Prezzo più che onesto per quello che abbiamo mangiato. Ringraziamo lo staff disponibile e in particolare Arianna che si è ricordata il dolce del tavolo vicino di cui ho potuto gradire. Torneremo sicuramente!

Sabry W.

Abbiamo cenato in questa "trattoria" che è un paradiso per gli amanti della carne!
Tartare e carpaccio notevoli, Agnello alla scottadito e Coniglio molto buoni!
Servizio impeccabile, garbato e attento!
Da non perdere se passate dalla parti di Caprarola

Andrea C.

Siamo stati a Caprarola per il ponte del 25 Aprile. Borgo molto caratteristico. Abbiamo scoperto questa deliziosa trattoria grazie a Googlemaps ed è stata una vera sorpresa, dopo avere attraversato il paese, tra vicoli e tunnel. Il ristorante è molto curato nell’arredamento e l’accoglienza è stat subito calorosa. Il menù è ricco di scelte di ricette locali, ma varia anche a seconda della stagione (sono rimasto con la curiosità della vellutata di zucca come antipasto). Abbiamo iniziato con un tagliere di specialità de Borgo, ricco di salumi, formaggi, olive e appetitosissime bruschette con il lardo. Poi abbiamo proseguito con dei piatti di pasta: fettuccine con farina di castagne al sugo di cinghiale e poco ai funghi, salsiccia e pistacchio. Entrambe sublimi. Ottime nella cottura e nel sapore. Dopo questo inizio credevo di non riuscire a mangiare il piatto di broccoletti ripassati, invece ce l’ho fatta e devo dire che la scelta è stata ripagata, perché ho mangiato un piatto gustosissimo, tra i migliori mai provati. Il vino rosso (un ottimo Syrah del Lazio) ha accompagnato perfettamente la nostra cena rendendola ancora più interessante. È stata una bella serata e una stupenda sorpresa, soprattutto perché il prezzo è stato imbattibile. Torneremo decisamente a provare anche gli altri piatti.